תפוחי אדמה מעוכים בטעם פלאפל

1 מבשלים את תפוחי האדמה יחד עם הקליפה רק עד שהם מתחילים להתרכך או עד שהם נבקעים והקליפה מתחילה להיסדק.

2 מחממים תנור ל-220 מעלות. מערבבים בקערה את כל התבלינים, הקורנפלור והשמן.

>> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל?

3 מסננים את תפוחי האדמה, מעבירים לקערה ומערבבים יחד כך שכל תפוחי האדמה יצופו מכל הכיוונים.

4 מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מועכים את תפוחי האדמה בעזרת פטיש או כוס.  

5 אופים 30 דקות או עד הזהבה.  

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם.