שקשוקה בקן

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מכינים רוטב שקשוקה: מערבבים בקערה את העגבניות עם כמון, פפריקה, שמן זית, שום, מלח ופלפל (מוסיפים חריף או כל תבלין אחר שרוצים).

>> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל?

3 פותחים את בצק העלים על משטח עבודה ומחלקים אותו ל-9 קוביות.

4 מניחים כל קוביית בצק בתוך שקע בתבנית ויוצקים לתוכה כף של שקשוקה, ומעליה יוצקים ביצה.

5 מפזרים מעל כל קן גבינה ועשבי תיבול ומכניסים לאפייה כ-20 דקות.

* אם רוצים ביצה פחות עשוייה, אפשר לשבור את הביצים לקינים רק באמצע האפייה.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם. 

בתיאבון!