עוגיות לימון רכות ומושלגות

1 מערבבים את כל המרכיבים בקערה עד שמתקבל בצק אחיד ורך (אם יצא לכם רטוב מדי - מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה). 

>> רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

2 מחממים תנור ל-180 מעלות.  

3 מכדררים את הבצק לכדורים קטנים.  

4 מגלגלים כל כדור בסוכר ולאחר מכן באבקת סוכר. 

5 מסדרים באופן מרווח בתבנית מרופדת נייר אפייה ואופים כ-12 דקות. 

6 מקררים עד להתייצבות.  

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם.