צילום׃ רון יוחננוב, mako אוכל

צנימי בטטה

אם גם אתם מרגישים שמרוב פחמימות ריקות אתם תכף הופכים ללחמנייה בעצמכם - זה הפתרון בשבילכם: צנימים פריכים, דקים וטעימים, שעשויים לא מלחם אלא מפרוסות בטטה דקיקות. איך הקסם הזה קורה? הנה, ממש בקלות

רון יוחננוב | mako אוכל | פורסם 17/03/20

1 בטטה גדולה

תרסיס שמן (לא חובה)

תוספות אפשריות:

שוקולד למריחה ובננות פרוסות

גבינת שמנת, פרוסות עגבנייה ובזיליקום

אבוקדו טרי, פרוס

קרם פרש או שמנת חמוצה ותותים

ביצת עין

חמאת בוטנים ובננה

1 פורסים את הבטטה דק דק לאורכה, רצוי בעזרת מנדולינה.

2 מכניסים לטוסטר ל-2 דקות (כ-2 סבבים של הטוסטר).

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

3 מסדרים את התוספות ומגישים.