פריטטה ירוקים

>> מתכונים לאוזני המן

>> רעיונות למשלוח מנות

>> מתכונים לפורים1 מחממים תנור ל-180 מעלות. שוטפים וקוצצים היטב את כל הירק ועשבי התיבול. שמים בקערה.

2 מוסיפים לקערה את הביצים והתבלינים ומערבבים היטב.

3 מחממים מחבת גדולה (מהסוג שיכול להיכנס לתנור) עם שמן זית, מוסיפים את התערובת ומטגנים על אש בינונית כרבע שעה, עד שהתחתית יציבה.

>> לבלוג של רותם ליברזון

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

4 מכניסים את המחבת לתנור החם לעוד 25 דקות, או עד שהפריטטה מוכנה ויציבה. מגישים חם.