עוגיות פקאן הכי קלות בארץ

1 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה סוכר וחמאה. תוך כדי ערבוב מוסיפים את הפקאן והקמח וממשיכים בפעולת המיקסר עד שמתקבל בצק אחיד ומעט דביק.

2 עוטפים את הבצק בניילון נצמד ושולחים למקרר לחצי שעה.

3 מחממים תנור ל-190 מעלות.

4 יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

5 אופים כ-15 דקות, עד שהעוגיות מתייצבות מעט.

6. מצננים כחצי שעה, מפדרים בהמון אבקת סוכר ומגישים (או שומרים בקופסה אטומה).

ים של מתכונים לראש השנה מחכה לכם ממש כאן

>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון

>> לבלוג של רותם ליברזון

בתיאבון!