צילום׃ רותם ליברזון, mako אוכל
פנקייק כשר לפסח
יש דברים שאנחנו לא מוכנים להתפשר עליהם בפסח, ופנקייק הוא גבוה ברשימה. אז גייסנו את רותם ליברזון לעזרת חבר, ונתנו לה לפצח עבורנו את הגרסה הפסחית הטעימה ביותר לארוחת הבוקר שאנחנו הכי אוהבים. יצא פגז
רותם ליברזון | mako אוכל
| פורסם 18/04/22
- זמן עבודהעד חצי שעה
- זמן הכנהעד חצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
2 בננות גדולות, בשלות
2 ביצים
2 כפות סוכר חום
מכל שמנת חמוצה (250 מ"ל)
כוס קמח תופח כשר לפסח
מעט חמאה, לשימון המחבת
להגשה:
אבקת סוכר
סירופ מייפל
אופן ההכנה:
1 מועכים את הבננות היטב. מוסיפים את הביצים, הסוכר והשמנת החמוצה ומערבבים היטב.
2 מוסיפים את הקמח ומערבבים רק עד שהוא נטמע בתערובת. אם הבלילה סמיכה מדי, מוסיפים מעט חלב.
3 מחממים מחבת נון סטיק עם מעט חמאה על חום בינוני. מניחים בערך 2 כפות מהתערובת ומטגנים עד שצצות בועות קטנות. הופכים ומטגנים קצרות גם מהצד השני.
>> לעמוד האינסטגרם של רותם ליברזון
4 מגישים חם עם אבקת סוכר או מייפל.
