מוקפץ אטריות צלופן וירקות שמכינים בטיל

250 גרם אטריות צלופן (חבילה), מבושלות לפי הוראות יצרן

בצל, חתוך לרצועות דקות

3 כפות שמן זית

10 שיני שום, קצוצות

חבילת פטריות, חתוכות לרצועות

2 גזרים, חתוכים לרצועות

2 בוק צ'וי, חתוכים לרצועות דקות (אפשר להמיר בכרוב לבן או להשמיט)

1 כוס ציר עוף

רבע כוס רוטב סויה

3 כפות רוטב אויסטר

5 כפות שמן שומשום

פלפל ירוק, חתוך לרצועות

צ'ילי אדום לפי הטעם (או בכלל לא)

חצי כוס בצל ירוק, חתוך לרצועות