בורקס מים, ויליפוד
זוכרים כמה התלהבנו בזמנו מהברייה הנקראת בורקס מים? בצדק התלהבנו – השילוב של בצק מבושל במים וחוץ אפוי ופריך הוא בהחלט שובה לב, והחדשות הטובות הן שמעכשיו אפשר להשיג אותו בכל סופר שמכבד את עצמו. האחראית למהלך היא ויליפוד, שהחלה לייבא מטורקיה בורקי מים מוקפאים, רק להכניס לתנור ולזלול. אז להגיד לכם שהחוויה היא אותה חוויה כמו בדילק'ס בתל אביב אנחנו לא יכולים, אבל וואללה – כשבא לנו מאפה מסוג אחר, בלי בצק עלים ומרגרינה, זאת יכולה להיות אחלה אפשרות.
שורה תחתונה: נחמד פלוס. 4 כוכבים.
מחיר: 14.90-15.90 שקלים לבורקס של 300 גרם.
חטיפי פיטנס במתיקות מעודנת
לפעמים המירוץ אחר הפטור ממדבקה אדומה ממש מכווץ לנו את הלב. אנחנו יודעים שסוכר זה לא בריא, אבל יש מאכלים שמה לעשות, פשוט לא יכולים בלעדיו, ובשבילם אנחנו לפעמים מוצאים את עצמנו נעלבים על אות הקין הזה.
אחד המותגים שמנסה להיפטר מהמדבקה הארורה הוא פיטנס – ודרכו לעשות את זה היא להשיק שני טעמים של חטיפי בריאות במתיקות מעודנת: קלאסי ושקדים ודבש. כל כך מעודנת, שאפילו מדבקה אדומה אין עליהם. בטעימה הראשונה, אנחנו מודים, הרגשנו שנעשה לחטיף עוול (בעיקר לטעם הקלאסי). נכון שהוא מתיימר להיות חטיף בריאות, אבל היי, כולנו יודעים מה מסתתר בדרך כלל מאחורי הכותרת הזו. אבל אז חזרו הילדים מהקייטנה ופשטו על הקופסאות – על שתיהן – וראו זה פלא, שום טענה לא הייתה להם! ואם לילדים לא חסרה מתיקות, אז באמת שיש גבול לכמה בהמות אנחנו יכולים להיות.
שורה תחתונה: פחות מתוק במובהק, אבל הילדים עדיין אהבו. 4 כוכבים.
מחיר: 9.90-17.90 לשישייה.
המבורגר פטריות, מרינה
יש לא מעט המבורגרים מתחליפים טבעונים בשווקים, והחדש שבהם הוא המבורגר פטריות טבעוני של המותג מרינה. ההמבורגר כולל מלמעלה מ-50 אחוז פטריות והיתר פתיתי סויה, והנוכחות הדומיננטית של הפטריות ניכרת היטב בתוצאה, ובעיקר במרקם, שהוא עשיר ופטרייתי ומצוין. הקציצה עצמה גם הצליחה לשמור על צורה טובה ומגרה בעת הטיגון, והחיסרון היחידי מבחינתנו היה התיבול הדומיננטי מדי, שעמעם את טעם הפטריות לטובת טעם מזרחי שפחות מתאים להמבורגר.
שורה תחתונה: תחליף טבעוני ראוי. 4 כוכבים.
מחיר: 34.50 שקלים ל-4 המבורגרים.
ביסלי שווארמה ואח של ביסלי פלאפל, אסם
זה לא סוד שמותג "אח של ביסלי" נכנס לליבנו ותפס שם פינה חזק כאילו היה קיים מאז ומעולם - וגם בגרסה החדשה הזאת אהבנו אותו. נכון שכבר יש לביסלי טעם פלאפל, והוא אפילו לא טעון שיפור, אבל הגרסה שלו בחטיף התירס קלילה יותר, הביסלי עצמו קריספי ודק וטעמי תערובת התבלינים מזכירים את המאכל האמיתי. גם הצורה והמרקם של חטיף השווארמה מהנים מאוד, אם כי טעמי התערובת חזקים יותר. לנו זה ממש לא הפריע.
שורה תחתונה: אחלה אופציה לנשנוש. 4 כוכבים.
מחיר: 4.40 שקלים לשקית של 70 גרם.
פסטרמה בתיבול שווארמה, מעדני יחיעם
אם היינו מקבלים שקל על כל ילד שאנחנו מכירים שמוכן לקחת לבית ספר (זוכרים את זה? פעם ילדים היו הולכים לבית ספר) רק פיתה עם פסטרמה, כבר היינו יכולים לרכוש את מערכת החינוך כולה, והיה נשאר לנו עודף למטוס פרטי. לכל אותם ילדים מיועדת הפסטרמה החדשה של יחיעם, שמספקת גיוון נוסף מעבר לטעמי דבש-ברביקיו-מעושן הרגילים. לפסטרמה יש אומנם טעם של פסטרמה הרבה יותר מאשר של שווארמה – בכל זאת, מדובר רק בתיבול של המעטה החיצוני – אבל אנחנו משערים שיש כאלה שיתרגשו מזה.
שורה תחתונה: למי שמאס בפסטרמות הרגילות. 3 כוכבים.
מחיר מומלץ: 23.90-26.90 שקלים לאריזת 300 גרם.
בולגרית חלפיניו 5 אחוז, פיראוס
פיראוס מבית תנובה השיקה לאחרונה יוגורט יווני 8 אחוזי שומן, אבל אנחנו התלהבנו דווקא ממוצר אחר וחדש של המותג, שמשום מה פחות משוויצים בו. הכוונה היא לגבינה בולגרית רגילה ודלת שומן, שמשובצות בה חתיכות קטנטנות של פלפל חלפיניו ירוק. האם יש לנו חיבה יתרה לחריף? לא, לא ממש, אבל יש בנו חיבה להבלחות קטנות של טעמים מיוחדים במקומות שבהם לא ציפינו להן. אז בסלט אנחנו עדיין שומרים אמונים למעודנת 5 אחוז (איזו גבינה!), אבל לנשנוש מתכוונים לתת מדי פעם צ'אנס גם לחלפיניואית החדשה.
שורה תחתונה: גיוון חמוד לאללה. 3.5 כוכבים.
מחיר: 19.30-23.90 לקופסה של 250 גרם.
שוקו נטול לקטוז, יטבתה
אנחנו שמחים בשוקו החדש של יטבתה לא כי אנחנו רגישים ללקטוז, גם לא כי אנחנו אוהבים שוקו, אלא פשוט כי ראוי לו לאדם שתהיה לו אופציה לשתות את המשקה החביב עליו גם ללא לקטוז, אם זה מה שקיבתו דורשת.
שורה תחתונה: חידוש משמח. 4 כוכבים.
מחיר: 7-14.90 שקלים לליטר, להשיג ברשת שופרסל.
ממרח חמאה מולר Spreadable
יוצא לנו לפעמים לתהות, מי הם האנשים שבשבילם מייצרים ממרחי חמאה ללא מלח? האם הם קיימים בכלל? ואם כן, מדוע הם מתעקשים לצרוך את האוכל שלהם תפל? בימים אלה נכנסה מולר לשוק ממרחי החמאה והשיקה גם היא שני ממרחי חמאה - אחד מלוח ואחד נטול. ברור לכם איזה מהם אהבנו יותר, ולמעשה אהבנו אותו עד כדי כך, שהוא אומץ על ידינו כממרח הבית.
שורה תחתונה: זה עם המלח מצוין. 4.5 כוכבים.
מחיר: 14.90-17.90 שקלים ל-250 גרם.