>> מתכונים לראש השנה

מארז אגוזים מצופים, שקדייה

יא אללה, כמה היינו שמחים אם מישהו היה מפנק אותנו במארז כזה לחג, שלא לומר לימי החול שלפניו ואחריו. 8 סוגי אגוזים מצופים יש בו, מוכרים וחדשים, צפויים ומקוריים, ברובם יש קוקוס וכולם טעימים לאללה. ריגשו אותנו במיוחד: אגוזי פקאן מצופים שברי בייגלה ואגוזי לוז מצופים בטעם פירות יער.

שורה תחתונה: פינוק מושלם. 5 כוכבים.

מחיר: 88 שקלים באתר שקדייה.

גלידות חדשות, בן אנד ג'ריס (צילום:  יח
גלידות חדשות, בן אנד ג'ריס|צילום: יח"צ

גלידות חדשות, בן אנד ג'ריס

בבן אנד ג'ריס שיגרו לאחרונה שני טעמים חדשים בסדר ה-core שלהם, אחד עם ליבה של בצק עוגיות שוקולד צ'יפס (ומסביב גלידת העוגיות הקלאסית) ואחד עם ליבה של בצק עוגיות שוקולד צ'יפס וגם בצק של עוגיות חמאת בוטנים (ומסביב גלידת וניל עם עוגיות חמאת בוטנים וגלידת חמאת בוטנים עם חתיכות פאדג'). הלכתם לאיבוד? גם אנחנו, מזל שהרבה יותר קל ליהנות מהגלידות של בן אנד ג'ריס מאשר לרדת לשורשי הטעמים שלהן.

כך או כך, הטעם הראשון היה היותר מתוק מבין השניים, וכמות הליבה שם הייתה רצינית מאוד, כך שמי שלא מפחד ממתיקות עליונה ייהנה מהשילוב בין הגלידה הקרמית עם נגיעות השוקולד המריר לפריכות של ליבת בצק העוגיות המתוקה מאוד. הטעם השני מעט מורכב יותר ומשלב בין מתיקות למליחות, עם דגש רציני על חמאת בוטנים, לחובבים. גם בו כמות הליבה גדולה מאוד, אבל יש בו את היתרון שכל ביס הוא מעט שונה מקודמו.

שורה תחתונה: שני הטעמים סבבה, חמאת הבוטנים יותר (4 כוכבים), אבל האמת היא שאף אחד מהם לא הפיל אותנו מהכיסא.

מיקס זית ירוק וזית קלמטה עם שמן זית כתית מעולה, זי (צילום:  יח
מיקס זית ירוק וזית קלמטה עם שמן זית כתית מעולה, זיתא|צילום: יח"צ

מיקס זית ירוק וזית קלמטה עם שמן זית כתית מעולה, זיתא

יש לנו חיבה לסדרת הזיתים הארוזים של זיתא, ולו רק כי זאת הדרך היחידה שלנו לקנות זיתים טובים בלי לפחד מנזילות לא נעימות בשקית הקניות, שאחר כך גורמות לנו להתחרט לא רק על שקנינו זיתים אלא על זה שבכלל נולדנו. בוודאי שמתם לב שזיתים שקונים במשקל נוזלים 100 אחוז מהפעמים, אפילו אם הם יבשים לגמרי. מין חוק טבע שכזה.

אז לסדרת הזיתים של זיתא מצטרף שחקן חדש – מיקס של זיתים ירוקים וקלמטה – ומאחר שאנחנו כבר מכירים כל אחד משני הסוגים אין לנו שום דבר להגיד על החידוש, לבד מסבבה, ברוך הבא.

שורה תחתונה: סדרה כלבבנו. 4 כוכבים.

מחיר מומלץ: 13.90 שקלים.

משקה חלב בטעם בזוקה, יטבתה (צילום:  יח
משקה חלב בטעם בזוקה, יטבתה|צילום: יח"צ

 

משקה חלב בטעם בזוקה, יטבתה

מחלבת יטבתה נמצאת כנראה בתחרות קשוחה עם עצמה על תואר "יצרנית המוצרים המופרכים ביותר", ואנחנו שמחים לבשר לה שהיא במקום הראשון! אחרי שוקו בטעם מרשמלו הגיע עכשיו לחנויות שוקו בטעם בזוקה, שהוא ורוד וצעקני כמתבקש – כולל האיורים, שבינינו הם הסיבה שמותג בזוקה גדל להיות מה שהוא (זה, והעובדה שהיו לו אפס מתחרים, לפחות עד שהובה בובה הגיע). על כל פנים, המשקה החדש העלה שמחה תהומית על פניהם של הטועמים מתחת לגיל 12, ואחרי הלגימה הראשונה היא התחלפה בשמחה גדולה אפילו יותר. אנחנו, מודים, לא הצלחנו להביא את עצמנו לטעום.

שורה תחתונה: ביזאר, אבל הילדים עפו. 4 כוכבים.

מחיר: 7.5-14.5 שקלים לבקבוק של ליטר, 11.90-21.90 לאריזה של 6 שקיות.

טורטייה מעדשים כתומות מונבטות, לורד סנדוויץ'  (צילום: FULL WRAP,  יח
טורטייה מעדשים כתומות מונבטות, לורד סנדוויץ'|צילום: FULL WRAP, יח"צ

טורטייה מעדשים כתומות מונבטות, לורד סנדוויץ'

הרבה יתרונות יש לטורטייה החדשה: היא טבעונית, היא נטולת גלוטן והיא בריאה פצצות. הדבר היחיד שפחדנו ממנו – הטעם – גם כן הוכיח את עצמו כסבבה. טעמה אומנם שונה מטעמי הטורטיות הלבנות הרגילות, ובהחלט מושך לכיוון הטעמים הטבעוניים (יסלח לנו אלוהים) – אבל לא שום דבר שמילוי טוב לא יפצה עליו.

שורה תחתונה: מוצר מצוין לטבעונים ושוחרי הבריאות. 4 כוכבים.

מחיר מומלץ: עד 19.90 לחבילה של 3 טורטיות גדולות.

לפרטים

מיני המבורגרים, זוגלובק (צילום:  יח
מיני המבורגרים, זוגלובק|צילום: יח"צ

מיני המבורגרים, זוגלובק

ההמבורגרים הזעירים של זוגלובק סידרו אותנו באחד הימים הקשוחים שבהם הילדים חזרו מבית הספר אחרי יום לימודים של שעתיים וחצי וטענו לרעב לא שפוי. מכינים אותם ברגע, משלימים עם שאריות אורז ממעמקי המקרר וזהו – יש שקט בגזרה לפחות לשעה וחצי.  

שורה תחתונה: נחמד לימים עמוסים. 3.5 כוכבים.

מחיר: 19.90-30.90 שקלים לאריזת 400 גרם.

מעדנים מבוססי שיבולת שועל, תנובה אלטרנטיב (צילום:  יח
מעדנים מבוססי שיבולת שועל, תנובה אלטרנטיב|צילום: יח"צ

 

מעדנים מבוססי שיבולת שועל, תנובה אלטרנטיב

כבר היללנו פה את חלב שיבולת השועל מסדרת אלטרנטיב, שהוא החלב הלא חלבי היחיד שאנחנו מוכנים שייכנס לנו לפה, והנה תנובה מרחיבה את המותג גם למשקאות נוספים (אייס קפה ושוקו, ששניהם היו שנויים במחלוקת) ולמעדנים. במעדנים תמצאו טעם טבעי, טעם תות ואת הטעם החביב עלינו ביותר – מעדן מנגו פסיפלורה, שהוא מתוק וחמצמץ וסוגר יופי של פינה. עכשיו רק צריך ששיבולת השועל תמצא דרך לפתח חלבון בתוך כל הסיבים האלה, ואנחנו מסודרים.

שורה תחתונה: סדרה ראויה. 4 כוכבים.

מחיר: 3.33-5.20 שקלים למעדן.

קפה אתיופיה, נספרסו (צילום:  יח
קפה אתיופיה, נספרסו|צילום: יח"צ

תערובת אתיופיה, סדרת Master Origin, נספרסו

נספרסו היא חברה שלא קופאת על שמריה לדקה בשנה, וזאת אחת הסיבות שאנחנו מעריכים אותה (טוב, יש גם את עניין הקפה הטעים). החידושים האחרונים שניסינו הם טעמים נוספים לסדרת Master Origin, שמציעה תערובות קפה מארצות מקור שונות, שכל אחת מהן מעובדת בטכניקות הנהוגות באותה ארץ. ניסינו שרוולים של מקסיקו, קולומביה וקוסטה ריקה (וגם אחד במהדורה מוגבלת של סומטרה, אי אינדונזי שלא ידענו שקיים), אבל זה שגרם לנו אשכרה להרים את הראש ולהגיד "יו, איזה טעים!" הוא קפה אתיופיה החדש בסדרה. ראשית, הוא אינו סובל מהחמצמצות שמאפיינת הרבה סוגי קפה (יש כאלה שאוהבים אותה, אנחנו הכי לא), שנית, הוא מה שנקרא "קפה עם גוף", ועובד מעולה גם עם חלב וגם בלי, ושלישית, ואולי הכי חשוב – הוא פשוט ממש טעים. די לנו בזה.

שורה תחתונה: הפייבוריט החדש שלנו. 5 כוכבים.

מחיר: 26.50 שקלים לשרוול.