צילום׃ אפיק גבאי, mako אוכל
עוגיות סנדוויץ' שוקולד-חלבה
מי אמר שעוגיות סנדוויץ' חייבות להיות בהירות? הנה לכם עוגיות מקסימות בשחור-לבן, עם מילוי שלא צריך להכין, אלא רק להוריד מהמדף בסופר
אינס שילת ינאי | mako אוכל
| פורסם 25/06/14
- זמן עבודהחצי שעה
- זמן הכנהשעה ושלושת רבעי
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים (20 מנות):
לבצק
2 כוסות קמח לבן
1/2 כוס קקאו משובח
1 כוס סוכר
200 גרם מרגרינה רכה
5 כפות קרם קוקוס או חלב קוקוס
1/2 כפית קפה נמס
למלית
ממרח חלבה
אופן ההכנה:
1 לשים את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת בצק אחיד, עוטפים בניילון נצמד ומצננים שעה במקרר.
2.מחממים תנור ל-160 מעלות.
3 מרדדים את הבצק על משטח מקומח היטב לעובי של חצי ס"מ, וקורצים עוגיות בעזרת חותכן. אפשר ליצור עוגיות בכמה צורות שונות (אנחנו הלכנו על עיגולים וכוכבים), רק חשוב להקפיד לקרוץ מספר זוגי מכל צורה, כדי שיוכלו להצטרף לסנדוויץ'.
4 אופים כ-25 דקות, ומצננים צינון מלא.
5 ממלאים כל זוג עוגיות בקרם חלבה. שומרים בקופסה אטומה.
* לבלוג של אינס שילת ואפיק גבאי
