כריך רוקפור וגאודה בתנור

1 מכינים את הקולסלאו: מגררים את הכרוב והגזר בפומפייה או במעבד מזון, מערבבים עם שאר חומרי הסלט ושומרים בקירור בכלי סגור.

2 מחלקים את הבגט לארבע ופורסים לאורך. משאירים צד אחד מחובר. מערבבים את המיונז והחרדל ומורחים משני הצדדים.

3 מפוררים על החלק התחתון של הבאגט את גבינת הרוקפור ומסדרים עליה סלט קולסלאו, פרוסות עגבנייה ופרוסות מלפפון חמוץ. חוצים את פרוסות הגאודה לאורכן ומניחים מעל.

4 מחממים את התנור לחום מרבי במצב גריל עליון.

5 מניחים את הכריכים הפתוחים על מגש אפייה כשהגאודה פונה למעלה ומכניסים למרכז התנור. מחממים כ-3 דקות, עד שהגאודה נמסה והבגט נעשה מעט פריך. מוציאים וסוגרים את הכריך.

6 מגישים חם עם זיתים סוריים ליד.

>> עוד המון כריכים וסלטים שווים מחכים לכם כאן

>> והנה הטיפים שלנו למטבח