צילום׃ מתוך instagram

כריך הודו רובן משגע

כריך טוב הוא דרך מצוינת להשגת מצב רוח טוב. קצת מיונז, קצת חרדל והרבה פסטרמה - ואתם בדרך הנכונה

שף גילי חיים | הלמנס | פורסם 12/01/14

2 פרוסות לחם סובין

150-200 גרם פסטרמה הודו חמה

שתי כפיות מיונז

כפית חרדל

חצי עגבנייה, פרוסה דק

מעט בצל סגול, פרוס

20 רצועות חסה ערבית

1 מלפפון חמוץ, פרוס

1 מחחמים במיקרו את הפסטרמה במשך 15-30 שניות.

2 מורחים פרוסה עם מיונז וחרדל, מניחים מעל את ההודו הפרוס ואת העגבנייה הפרוסה. מסדרים מעל את רצועות החסה ואת טבעות הבצל.

3 מכסים בפרוסה נוספת, חוצים לשניים ומגישים עם מלפפון חמוץ.