כריך חזה אווז

1 במחבת חמה (טפלון) צולים את פרוסות חזה האווז במשך 1-2 דקות (לא יותר, שלא יתייבש).

2 חוצים את הג'בטה לאורכה ומורחים במיונז.

3 מניחים את כל רצועות האווז על המיונז.

4 מעליו מסדרים: תפוח עץ ,טבעות פלפל ומסיימים בחסה.

5 סוגרים מעט את הלחמנייה ומזלפים ממרח בזיליקום ולימון לפי הטעם.

>> בפעם הקודמת הכנו סלט מטיאס מרענן