אוכל

בלונדיז חמאתיים עם שוקולד לבן ואגוזים

מתחילים להרגיש רוויה מעוגות גבינה? הרשו לנו להציע לכם משהו שהוא גם דומה וגם אחר: חיתוכיות בלונדיז חמאתיות וטעימות. והצ'ופר: פיסטוקים ואגוזי לוז

אורלי פלאי-ברונשטיין | mako אוכל | פורסם 16/05/18 
  • זמן עבודהעד חצי שעה
  • זמן הכנהעד שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 4.7 16 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים :

לתבנית 20*20 ס"מ:

6 כפות ממרח חמאה ללא מלח

70 גרם (שליש כוס) סוכר חום דמררה

70 גרם (שליש כוס) סוכר לבן

2 ביצים

1 כפית תמצית וניל איכותית

2 כפות ליקר אגוזים (פרנג'ליקו) או ברנדי

קורט מלח

140 גרם (1 כוס) קמח לבן

150 גרם שוקולד צ'יפס לבנים או רגילים

50 גרם אגוזי לוז קצוצים גס

50 גרם פיסטוקים קצוצים גס

לקישוט:

שוקולד לבן מומס

אופן ההכנה:

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מערבבים בקערה את ממרח החמאה עם שני סוגי הסוכר, הביצים, הווניל, הליקר והמלח עד שמתקבלת תערובת אחידה.

3 מוסיפים קמח מבעד לנפה או מסננת. מוסיפים שוקולד צ'יפס, אגוזי לוז ופיסטוקים, ומערבבים לפיזור אחיד.

בלונדיז (צילום: אפיק גבאי, בבושקה הפקות ל-mako)
בלונדיז עם חמאת לורפק|צילום: אפיק גבאי, בבושקה הפקות ל-mako

4 מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים 20-25 דקות, עד שהבלונדיז מתייצבות ומזהיבות. מצננים היטב.

5 חותכים לקוביות ואם רוצים מקשטים בשוקולד לבן מומס.