נקניק מתוק עם לוטוס, אגוזים ופירות יבשים

1 בקערה גדולה ממיסים ממרח לוטוס, מוסיפים אבקת סוכר, קקאו ושמן קוקוס ומערבבים היטב עד שמתקבלת תערובת אחידה ללא גושים.

2 מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב. משאירים בצד 10 דקות עד שהתערובת מתקשה מעט ונהיית נוחה לעבודה.

3 פורסים על משטח עבודה יריעת ניילון נצמד ומעבירים חצי מהתערובת. מהדקים ומגלגלים לצורת נקניק עם הניילון. מהדקים קצוות הניילון ומעבירים לקירור של שעה במקפיא או שעתיים לפחות במקרר. אפשר להניח את הנקניק בתוך גליל קרטון ריק (כמו של נייר מגבת) ע"מ לשמור על צורה מושלמת.

4 מכינים באותו אופן נקניק נוסף מהחצי השני של התערובת.

5 מורידים את הניילון, מגלגלים את הנקניק באבקת סוכר ופורסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ באמצעות סכין חדה מחוממת ויבשה. אם הנקניק קשה מדי והפרוסות נשברות, משאירים אותו על השיש כ-10 דקות ורק אז חותכים.

6 שומרים במקרר בכלי אטום או עטוף בניילון נצמד.

לבלוג של אולגה - המרכיב הסודי

 >> היכנסו למתחם לוטוס למתכונים נוספים 

>> בפעם שעברה הכנו כאן עוגת שוקולד חמה עם מילוי ממרח לוטוס

>> והנה מתכון לקראמבל בננות, שוקולד ושקדים שאי אפשר לעמוד בפניו