צילום׃ נטע-חן ליבנה, mako אוכל

סלט אורז מלא עם פטה ואגוזי מלך

יודעי דבר מערבבים את האורז שלהם עם הסלט, אז קבלו מתכון שהולך צעד קדימה ומראש כולל את האורז בפנים, ביחד עם המלפפונים, העגבניות והבצל, וגם מגדיל לעשות ומוסיף פטה ואגוזי מלך. סלט שהוא ארוחה טעימה לאללה

נטע-חן ליבנה | mako אוכל | פורסם 22/11/16

כוס אורז מלא בסמטי, מבושל

4 מלפפונים, קצוצים

2 כוסות עגבניות שרי תמר, פרוסות לרבעים

2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים

חצי כוס כוסברה קצוצה

רבע כוס אגוזי מלך קצוצים

מלח

מיץ מליים אחד

80 גרם (חצי כוס) גבינת פטה מפוררת

1 בקערה גדולה מערבבים את האורז, המלפפונים, העגבניות, הבצל הירוק, הכוסברה ואגוזי המלך.

2 מתבלים במלח ומיץ הלימון, ומערבבים היטב.

3 מחלקים ל-3 קעריות ומפזרים מעל את גבינת הפטה.