סלט הכל של אורנה ואלה

4-5 עגבניות, חתוכות לקוביות
3-4 מלפפונים קלופים, חתוכים לקוביות
חופן גדול של עלי רוקט, פרוסים דק
כ-6 עלי חסה, חתוכים לרצועות דקות
2-3 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים גס
2-3 כפות עלי נענע קצוצים גס
200 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות קטנות
קרוטונים

לרוטב

1 כוס עלי נענע
1/2 כוס עלי בזיליקום
1 כוס עלי פטרוזיליה
1/4 כוס עירית
1/2 מיכל (100 מ"ל) שמנת חמוצה
1 כוס (240 מ"ל) מיונז
מלח, פלפל שחור טחון טרי