בשר טחון עם שעועית ברוטב ברביקיו

1 במחבת גדולה עם שמן זית מטגנים את הבצל כ-5 דקות.

2 מוסיפים את הבשר ובעזרת כף עץ מפוררים אותו היטב שלא יהיו גושים ומטגנים כ-5 דקות נוספות. מוסיפים מעט מלח.

3 מוסיפים את השום והפלפלים ומערבבים.

4 מוסיפים את רוטב הברביקיו ומערבבים.

5 מוסיפים את השעועית, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כ-15 דקות.

6 במקביל, מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות את תפוחי האדמה. מפזרים מעט מלח ושמן זית ומשאירים בתנור ל-30-35 דקות.

* המוצרים באדיבות עדן טבע מרקט

>> בשבוע שעבר הכנו עוף חריף בתנור