סלט איטריות קר ברוטב חמאת בוטנים (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)
סלט אטריות עם חמאת בוטנים. רבע שעה הכנה, כולל הכל|צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

סלט אטריות קר ברוטב חמאת בוטנים

זמן עבודה: 8 דקות
זמן הכנה כולל: 15 דקות
עלות: כ-17 שקלים

המצרכים:
חבילת אטריות ביצים דקות (400 גרם)
2 גזרים, חתוכים למקלות
1/4 כרוב, חתוך דק
2 ענפים של בצל ירוק, פרוסים לעיגולים
50 גרם שומשום קלוי
חופן כוסברה קצוצה

לרוטב:
2 כפות חמאת בוטנים
2 כפות שמן שומשום
3 כפות סויה
כפית דבש
מעט מלח

אופן ההכנה:

1. מכינים את האטריות לפי הוראות היצרן, מסננים ומניחים בצד.

2. מערבבים בכלי את כל המצרכים לרוטב.

3. מניחים בקערה את כל הירקות והאיטריות, יוצקים את הרוטב ומערבבים בעדינות. מפזרים את השומשום ומגישים.

* המצרכים באדיבות עדן טבע מרקט

>> בשבוע שעבר הכנו סלט אטריות שעועית עם טופו
>> לקינוח: פנקייק תפוחים וקינמון קטלני