צילום׃ רותם אלון גלעדי, mako אוכל

שוקופאי חלומי ב-5 מרכיבים

בצק ממולא שוקולד חם עם מעטפת קריספית מפנקת - זה אולי נשמע כמו חלום, אבל זה בעצם דורש מכם רק כמה מצרכים בסיסיים ו-10 דקות עבודה. אם גם אתם נולדתם באייטיז, הקינוח הנוסטלגי הזה מוקדש לכם באהבה

רותם אלון גלעדי | mako אוכל | פורסם 14/08/19

1 שוקולד למריחה 350 גרם (או כל ממרח מתוק אחר שאתם אוהבים)

1 חבילת טורטיות קטנות

2 ביצים

1 שקית פירורי לחם

1 כוס שמן לטיגון

1 מורחים כף וחצי של ממרח שוקולד במרכז כל טורטייה.

2 מקפלים פנימה את הקצוות העליונים והתחתונים של הטורטייה ואז מקפלים את הקצוות האחרים מעל המלית (בצורת מעטפת).

3 טורפים שתי ביצים, מעבירים לצלחת וטובלים בבלילה את הטורטייה המקופלת.

4 שמים את פירורי הלחם על צלחת וטובלים בהם את הטורטייה עם הבלילה עד לציפוי מלא מכל הצדדים.

6 מחממים שמן במחבת ומטגנים את הטורטייה טיגון עדין (לא עמוק) מכל צד, עד שפירורי הלחם מזהיבים.