עוף באריסה ופלפלים

1 מחממים תנור ל -180 מעלות.

>> רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים שלנו ישירות למייל?

2 חותכים את הפלפלים ואת הבצלים לרצועות רחבות ומסדרים על תבנית אפייה גדולה.

3 מסדרים את העוף על הירקות כשהעור פונה למעלה.

4 מערבבים בקערה את האריסה עם רבע כוס מים ושופכים על העוף והירקות.

5 מעסים את העוף כך שיצופה היטב ברוטב, וממליחים.

6 צולים במשך 50 דקות.

הצעות ושדרוגים:

** לא אוהבים פלפלים? אפשר להחליף (או להוסיף) תפוחי אדמה, בטטה, קוביות חצילים או פרחים בינונים של כרובית.

** למנה עם יותר רוטב הוסיפו לתבנית רבע כוס מים נוספת אחרי חצי שעת אפייה.

** לגרסה חריפה השתמשו באריסה חריפה.

** רוצים להכין בעצמכם את האריסה? כאן תמצאו מתכון מנצח לאריסה של הקוסם.

** ניתן להוסיף עשבי תיבול שאוהבים כמו תימין, נענע יבשה או רוזמרין. 

** מבוסס על מתכון של ג'יימי אוליבר.