צילום׃ Elena Veselova, ShutterStock
גלידה ביתית בשני מרכיבים
המעלות עולות, העצבים נמרטים והחשק למאכלים קרים ומתוקים הולך ומתגבר. עוד הזדמנות להגיד תודה לחן שוקרון מהבלוג "מתוקים שלי", שהכירה לנו קיצור דרך לגלידה ביתית שכל אחד יכול להכין
חן שוקרון | mako אוכל
| פורסם 18/06/19
- זמן עבודהיותר משעתיים
- זמן הכנהרבע שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים :
קופסה (400 גרם) חלב מרוכז
2 מכלי שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
1 שופכים את החלב המרוכז לקערה. בכלי נפרד מקציפים את השמנת המתוקה עד לקבלת קצף יציב.
2 מקפלים בעדינות את הקצף (והתוספות, אם רוצים: חמאת בוטנים, אגוזים, עוגיות וכו') לתוך החלב המרוכז רק עד לאיחוד, ומעבירים לכלי סגור המתאים למקפיא.
3 מחכים 12 שעות, ויש גלידה.
