חביתת תירס קראנצ'ית

1 מחממים מחבת עם שמן הזית ומטגנים מעט את התירס והגמבה, עד שהם מזהיבים.

2 מערבבים את הביצים עם הבצל הירוק ומתבלים במלח ופלפל.

3 יוצקים את בלילת הביצים על התירס שבמחבת ומטגנים 2-3 דקות או עד הזהבה.

4 מפזרים פיתה קראנץ' וגבינה צהובה, ומעבירים לתנור שחומם ל-180 מעלות ל-10 דקות. 

5 זורים עוד מעט בצל ירוק, ומגישים.

טיפ: מאותם חומרים אפשר להכין חביתות אישיות אפויות בתבנית מאפינס.

>> עוד מפיתה קראנץ'