צילום׃ בני גם זו לטובה

סלט גבינת חלומי עם עלי רוקט וענבים

כשמדברים על מנות חג שעושות כבוד לשבועות - מתכוונים בדיוק לכזה סלט: עלי רוקט רעננים, פקאנים קלויים, ענבים טריים, צ'ילי, רוטב עשיר ומעל כל השפע הזה - גבינת חלומי צרובה. איזה שולחן לא ירצה להתהדר בכזה?

אבי ביטון | תוכן שיווקי, משק צוריאל | פורסם 20/05/20

4 פרוסות חלומי של משק צוריאל בעובי 1 ס"מ

400 גרם עלי רוקט – שטופים, מיובשים וקרועים לחתיכות גסות

4 כפות פקאנים – קלופים וקלויים

1 פלפל צ׳ילי אדום טרי – שטוף ופרוס דק

אשכול בינוני של ענבים – שטופים וחצויים

מיץ מלימון אחד

4 כפות שמן זית

מלח גס

3 כפות דבש

מרכיבים לטיגון החלומי:

2 כפות שמן זית

1 מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה למעט גבינת החלומי והדבש.

2 מעבירים את הסלט לצלחת הגשה.

3 מטגנים במחבת עם מעט שמן זית את פרוסות החלומי עד להשחמה משני הצדדים ומניחים על גבי הסלט.

4 מזלפים מעט דבש על גבינת החלומי ומגישים.

למתכונים נוספים של משק צוריאל, לחצו כאן