מאפה כרובית מוקרם

1 מחממים תנור ל-200 מעלות.

2 מפרקים את הכרובית לפרחים.

בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

3 מבשלים את פרחי הכרובית 10 דקות במים רותחים.

4 מכינים רויאל: מערבבים שמנת עם ביצים, מלח, פלפל וקמח. מוסיפים שני שליש מכמות המוצרלה המגוררת ומערבבים.

5 מסדרים את פרחי הכרובית בתבנית ושופכים עליהם את הרויאל.

6 מפזרים מלמעלה את יתרת הגבינה ועליה את פירורי הלחם זהובים. מזלפים מעט שמן זית ואופים עד להזהבה, 25-30 דקות.