צילום׃ שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל
"קבב" ברוקולי
כן, שמענו, יתהפך העולם והילדים שלכם לא יאכלו ברוקולי. ואנחנו אומרים לכם: רק תנסו. חצי שעה, ויש לכם קציצות ברוקולי קלילות וטעימות, עם מוצרלה, גבינת עזים וציפוי פנקו שנותן קצת קראנץ'. מקסימום, תיהנו אתם
שרית נובק - מיס פטל | mako אוכל
| פורסם 08/11/15
- זמן עבודהעד חצי שעה
- זמן הכנהעד שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
הם כל כך שונים אחד מהשני. כל כך דומים וכל כך שונים. הוא שובב גדול, היא כל כך עדינה, אפילו קצת פחדנית. הוא לא מסוגל לשבת דקה, היא יכולה לצייר בלי לקום מהכיסא במשך שעות. הוא אוהב להתלכלך, אוהב להרגיש בידיים, אוהב ללוש, דוחף את ידיו לכל עיסה, היא תערבב את זה עם כף, שחלילה לא יידבק לה משהו בין האצבעות. מעניין לאיזה כיוון תלך הקטנה.
מרכיבים (15 מנות):
3 כוסות ברוקולי, קפוא או טרי
ביצה
בצל קטן, מגורד דק
1/2 כוס פירורי פנקו
100 גרם מוצרלה מגורדת
50 גרם גבינת עיזים (פרומעז)
פטרוזיליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
1 מרתיחים מים בסיר ומבשלים את הברוקולי כ-3 דקות. מוציאים ושוטפים במים קרים.
2 מחממים תנור ל-180 מעלות.
3 קוצצים את הברוקולי ומערבבים עם שאר החומרים.
4 יוצרים קציצות בידיים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה.
5 אופים כ-20 דקות עד שהקציצות מזהיבות מעט.
בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל
