אוכל
צילום׃ שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

עוגיות שוקולד צ'יפס ובייגלה

יש דברים שמפסיקים לאהוב כשגדלים - עוגיות שוקולד צ'יפס הן לא אחד מהם. מה שכן, שדרוג של בייגלה מלוח בהחלט הופך אותן למתוחכמות יותר מצד אחד, ומגניבות יותר מצד שני. תשאירו משהו לילדים, אה?

שרית נובק - מיס פטל | mako אוכל | פורסם 21/06/15 
  • זמן עבודהחצי שעה
  • זמן הכנהשעה ורבע
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 4.2 48 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים :

150 גרם חמאה רכה

1/2 כוס סוכר לבן

3/4 סוכר חום

כפית תמצית וניל

2 ביצים

2 כוסות קמח

כפית סודה לשתייה

קורט מלח

חצי כוס שוקולד צ'יפס

בייגלה שמיניות מלוח

אופן ההכנה:

1 מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 מערבלים במיקסר חמאה, סוכרים ותמצית וניל עד שמתקבלת תערובת קרמית. מוסיפים ביצים אחת אחת וממשיכים לערבל עד לאיחוד. 

3 מערבבים בנפרד קמח, סודה לשתייה ומלח. מערבבים בעדינות את הקמח לתוך התערובת הקרמית. מוסיפים שוקולד צ'יפס ומערבבים קצרות. מכניסים למקרר לכ-30 דקות.

4 יוצרים מהבצק כדורים ומניחים בתבנית במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה (העוגיות משתטחות באפייה). לוחצים קלות במרכז כל כדור בייגלה אחד. מכניסים לתנור ואופים כ-12 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט. מצננים.

לבלוג של שרית - מיס פטל

למתחם ההברקות של ניקול

>> במקום שלוקים: קוביות קרח פירות 
>> והנה נשיקות תפוחי אדמה אפויות וכיפיות