תפוח אדמה כמו בדוכן

1 מחממים תנור ל-250 מעלות.

2 מרפדים את תבנית התנור בנייר אפייה ומפזרים מלח גס.

בקרו בבלוג של שרית - Misspetel

רוצים לקבל את המתכונים הכי טובים של "אוכל טוב" למייל?

3 עוטפים את תפוחי האדמה ברדיד אלומניום ומניחים על שכבת המלח.

4 צולים כשעה עד שעה וחצי (תלוי בגודל תפוחי האדמה), עד שהתפודים מתרככים.

5 מוציאים מהתנור ופותחים בזהירות את נייר האלומיניום.

6 יוצרים חריץ לאורך תפוח האדמה ובעזרת מזלג מרסקים את תוכנו (עובדים בתוך הקליפה, לא מוציאים את התוכן החוצה).

7 מוסיפים כף חמאה ומעט מלח ופלפל ומערבבים עם הפירה שבפנים.

8 מוסיפים גבינות ומערבבים מעט (לא חייבים את הגבינות שבמתכון, כל גבינה שיש בבית תתאים)

9 מוסיפים מלמעלה תוספות שאוהבים (במקרה הזה זיתים) ומגישים מיד.