עוגיות דומינו לילדים

1 מערבלים את החמאה, הסוכר והמלח במיקסר עם וו גיטרה עד שמתקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.

2 מוסיפים ביצה וממשיכים לערבל עד שהיא נטמעת. מוסיפים את השוקולית ומערבבים.

3 מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים מעט, רק עד שמתקבל בצק (ערבוב יתר יגרום לעוגיות לצאת קשות).

4 יוצרים מהבצק צורת פיתה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה.

5 מחממים תנור ל-180 מעלות.

6 מוציאים את הבצק הקר מהמקרר ומרדדים לעובי של כחצי ס"מ. חותכים למלבנים בגודל 4 על 7 ס"מ לערך. מסמנים בעזרת סכין קו באמצע של כל מלבן, ונועצים בעדינות סוכריות עדשים משני צדי הקו.

7 מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים כ-15 דקות.

בקרו בבלוג של שרית - מיס פטל

>> בשבוע שעבר זללנו פה בלי הכרה שיפודי בראוניז

>> טעמנו סופגנייה שעולה רק שקל אחד