נקניק שוקולד

1 שוברים ומועכים את העוגיות בקערה עד שרוב העוגיות הופכות לפירורים ונשארות מעט חתיכות גדולות.

2 ממיסים שוקולד, חמאה, חלב ומלח במיקרוגל. עוצרים בכל 30 שניות ומערבבים.

3 יוצקים את השוקולד המומס על העוגיות. מוסיפים שקדים. מערבבים היטב.

4 פורשים יריעת ניילון נצמד ומניחים עליה מחצית מהתערובת. מהדקים ומגלגלים לצורת נקניק. מהדקים היטב את הקצוות בגלגול. מעבירים למקרר לשעתיים. כדי לשמור על צורה עגולה, מניחים את הנקניק בתוך גליל קרטון ריק (כמו של נייר מגבת או רדיד אלומיניום). מכינים באותה צורה נקניק שוקולד נוסף.

5 פורסים את הנקניק לפרוסות בעובי חצי ס"מ. אם הנקניק קשה מדי והפרוסות נשברות, משאירים 15 דקות על השיש. שומרים במקרר בכלי אטום.