סלט ביצים מושלם בשני מרכיבים

1 מבשלים את הביצים 10 דקות אחרי רתיחה, כך שיהיו קשות לגמרי.

2 בינתיים מכסים תחתית של מחבת בכמות נדיבה של שמן קנולה, ומטגנים את הבצל ארוכות על אש בינונית, עד שהוא חום אבל חלילה לא שרוף.

3 קוצצים את הביצים גס מאוד (זה מה שכיף בסלט הזה - הצ'אנקים הגדולים), מוסיפים את הבצל המטוגן, מתבלים במלח בלבד ומערבבים.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!