צילום׃ אסף אמברם, mako אוכל

פאדג' חמאת בוטנים עם שוקולד ופצפוצים

עם קפה או בלעדיו, ואולי בכלל עם כוס חלב כמו בסרט אמריקאי טוב. ריבועי הפאדג' המושלמים האלה מכילים בתוכם כל כך הרבה טוב, שלא תוכלו להפסיק לנשנש אותם. מילה של כאלה שניסו

נטלי לוין | mako אוכל | פורסם 22/03/16

לתבנית 20*20 ס"מ:

150 גרם חמאה

1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים

חצי כפית תמצית וניל

רבע כוס (60 מ"ל) חלב

4 שקיות (400 גרם) אבקת סוכר

50 גרם פצפוצי אורז

100 גרם שוקולד מריר, קצוץ

1 שמים בקערה את החמאה, חמאת הבוטנים, הווניל והחלב, וממיסים במיקרוגל עד לקבלת תערובת אחידה.

2 מוסיפים לתערובת את אבקת הסוכר ומערבבים עד שמתקבלת תערובת אחידה וסמיכה.

3 מוסיפים את פצפוצי האורז והשוקולד הקצוץ ומערבבים שוב עד לקבלת תערובת אחידה.

4 מעבירים את התערובת לתבנית ומיישרים את החלק העליון.

5 מקפיאים במשך 1-2 שעות או עד שהפאדג' קפוא ויציב לחלוטין.

6 חותכים לקוביות בגודל הרצוי ומגישים.

לבלוג של נטלי - עוגיו.נט