חיתוכיות אגוזים וקרמל

1 בסיס: מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים את התבנית.

2 במעבד מזון עם להב פלדה שמים קמח, קורנפלור, חמאה, אבקת סוכר, מלח, אבקת אפייה ותמצית וניל ומעבדים לתערובת פירורית.

3 מוסיפים מים בהדרגה ומעבדים עד שמתקבלים גושי בצק גדולים.

4 מעבירים את גושי הבצק לתוך התבנית ומשטחים בעזרת האצבעות לבסיס בגובה אחיד.

5 אופים במשך 15-20 דקות, או עד שהבסיס מזהיב בצורה אחידה אך עדיין בהיר למדי.

6 מכינים את מלית האגוזים: קוצצים את האגוזים גס ושמים בקערה.

7 מוסיפים חמאה מומסת, סוכר, מייפל, מלח וחלב ומערבבים היטב.

8 יוצקים את תערובת האגוזים על הבסיס האפוי ומחזירים ל-10-15 דקות אפייה עד שתערובת האגוזים מבעבעת.

9 מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר, חותכים לריבועים ומגישים.

בקרו בבלוג של נטלי - עוגיו.נט

>> בשבוע שעבר הכנו פה עוגת שיש קלאסית

>> בואו להחליט איזה טעם יהיה ל-m&ms בוטנים החדשות!