כדורי שוקולד וקוקוס כשרים לפסח

1 שמים בקערה את השמנת, המלח והשוקולד, ומחממים במיקרוגל או על בן מארי עד שהכל נמס והתערובת אחידה.

2 מוסיפים ביסקוויטים וקוקוס ומערבבים היטב עד שמתקבלת עיסה אחידה.

3 מצננים במשך כשעה במקרר עד להתייצבות.

4 מגלגלים לכדורים וטובלים בקוקוס טחון.

טיפים:

• שומרים את הכדורים בקופסה אטומה במקרר עד שבוע.

• במקום ביסקוויטים ללא גלוטן אפשר להשתמש בכל סוג אחר של עוגיות שאוהבים.

>> ויש גם פאי שוקולד מעולה וכשר לפסח