פלוטים כמו במאפייה

1 לשים בקערה גדולה את הקמח, המלח, הסוכר, המים והשמן לבצק אחיד ולח. מוסיפים את האורגנו היבש.

2 מכסים את הקערה ומשאירים להתפחה של שעה.

3 מחלקים את הבצק לכדורים בגודל של תפוז. על משטח מקומח יוצרים מכל כדור בצק רצועה ארוכה.

>> והנה מתכון לפרנה שמכינים בסיר חשמלי

4 מברישים את רצועות הבצק במים ומפזרים את חומרי הציפוי.

5 מסדרים את הפלוטים בתבנית מרופדת נייר אפייה ומשאירים להתפחה נוספת של חצי שעה.

6 אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כ-25 דקות, עד שהפלוטים מזהיבים.