אטריות אורז עם בשר טחון ופלפל ירוק

1 מחממים מחבת רחבה ומוסיפים את השמן. מטגנים את שני סוגי הבצל והפלפל עד שהבצלים מזהיבים.

2 מוסיפים את הבשר, השום, הג'ינג'ר והצ'ילי, ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו (אם משתמשים ברצועות סטייק מטגנים אותן עד השחמה).

3 מוסיפים רוטב סויה, מירין ושמן שומשום ומבשלים כדקה נוספת לספיגת טעמים.

4 מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן ומסננים.

5 מוסיפים את האטריות לסיר, מערבבים, מפזרים מעל את זרעי השומשום ומגישים חם.

 >> בפעם שעברה תקתקנו פסטה ברוטב דלורית ושמנת

>> והנה עוד מתכוני פסטות