מקלות עוגיות שוקולד צ'יפס

1 מחממים תנור ל-180 מעלות מצב סטטי.

2 מערבבים במיקסר עם וו גיטרה חמאה, סוכר חום כהה וסוכר לבן עד לקבלת מרקם חלק.

3 מוסיפים ביצה וממשיכים לערבב.

4 מוסיפים קמח, אבקת סודה לשתייה, קורנפלור וקורט מלח, ומערבבים מעט רק עד איחוד.

5 מוסיפים את השוקולד צ׳יפס ומערבבים היטב.

6 מעבירים את בצק העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה בגודל 20X30 ס"מ, משטחים את הבצק על פני כל שטח התבנית ומכניסים להקפאה כשעה.

7 מוציאים מהקפאה ופורסים בעזרת סכין חדה למקלות/צ'יפסים דקים.

8 מניחים את הבצק במרווחים קטנים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לאפייה 10-15 דקות או עד הזהבה. 

9.אחרי שהעוגיות הצטננו, מגישים ממש כמו צ'יפס לצד מטבל וזוללים. 

לבלוג של עדיקוש

לעמוד האינסטגרם המהמם שלה

בתיאבון!