טרטר לברק

100 גרם דג לברק נקי וחתוך לקוביות

כפית מיץ לימון טרי

4 עגבניות שרי, חתוכות לרבעים

2 צנוניות, פרוסות דק

חצי פלפל ירוק חריף, פרוס לפרוסות דקות

כמה גבעולי כוסברה, קצוצים גס

פיסת ג'ינג'ר (כ-2 ס"מ), קצוצה דק

בצל שאלוט, פרוס דק

כף שמן זית

מלח ים אטלנטי