עוגות גבינה לשבועות: 8 מתכונים
חג הגבינה הלאומי מביא עלינו המון מתכונים לעוגות גבינה. מתוך כל השפע הזה בחרנו בשבילכם את העוגות החביבות עלינו
mako אוכל
פורסם:
עוגת גבינה מרעננת בכוס
אין ספק שעוגות הגבינה הכי קלילות הן העוגות הלא אפויות, כאלו עם שכבת פירורים וגבינה קרה ומתוקה, ועם תוספת פירות חמצמצים מלמעלה. העוגה הזאת של מתוקים שלי מגיעה בכוסות אישיות, מכינים אותה בצ'יק צ'אק ואפילו אפשר להפוך אותה לקלה יותר, על ידי שימוש בגבינה רזה וויתור על חמאה.
עוגת גבינה בשחור לבן
העוגה הזאת של אביבה פיבקו שלנו היא שוס רציני: יש בה גם שוקולד, גם גבינה לבנה וגם גבינת מסקרפונה איטלקית. תערובת העוגה כל כך סמיכה ועשירה שצריכים לזלף אותם בעיגולים אל תוך התבנית. אין מה להגיד – שילוב מושלם בין שוקולד לגבינה.
פרסומת
ריבועי גבינה וריבת חלב
מה קורה כשלוקחים עוגת פירורים, עוגת גבינה, שוקולד וריבת חלב – ומצרפים אותם ביחד? מקבלים את הריבועים המשגעים האלו שביחד מרכיבים את הקינוח האולטימטיבי. עוגה שיש בה 4 שכבות של מרקמים שונים ומתוקים. תענוג.
עוגת גבינה וחלבה
אנחנו מודים זו לא עוגה ליום יום, אבל אם בשבועות לא נכין עוגת גבינה מושקעת, אז מתי? המון המון גבינה עם חלבה, חלב מרוכז, שוקולד לבן, שקדים ועוד – והכל במעטפת פילו פריכה ומתפצפצת. שיא השחיתות של עוגה מרשימה כמו שהיא גדולה.
פרסומת
עוגת גבינה עם משמש
מתכון של פסקל פרץ רובין הנפלאה לעוגה חגיגית ואוורירית, עם חצאי משמשים או אפרסקים, וג'לי משמש – ומסביב, עיטור קצפת מרשים. הכי עוגת רושם בכלום עבודה.
עוגת גבינה בניחוח לימוני
עוד עוגה של פסקל שאינה מצריכה הקצפות וג'לטין. יש בה דברים טובים כמו קליפת לימון וסילאן, והמון המון גבינה טעימה.
עוגת גבינה עם אוכמניות
עוגת גבינה קפואה וקלאסית – עם תחתית בצק פריכה, מילוי גבינה קריר וחמצמץ ומעל הכל – אוכמניות. אין צורך לסור לשוק האיכרים הקרוב ולהוציא הון בשביל העוגה, הציפוי עשוי ממילוי אוכמניות המגיע בקופסה.
פרסומת
עוגת שוקולד לבן וגבינה ללא אפייה
עוד עוגה מקסימה של אביבה, עם תחתית שוקולד וגרנולה ומילוי של גבינה ושוקולד לבן. עוגה שלא צריך לעבוד קשה בשבילה ומצריכה רק מקום פנוי במקרר.
מצאתם טעות לשון?