אם אתם חובבים דפי אורז, בוודאי שמתם לב למחסור הנמשך בימים האחרונים של המוצר המוביל בקטגוריה - דפי אורז מווייטנאם של היבואנית מזרח מערב. המחסור ניכר במדפי רשתות השיווק ובחנויות המתמחות.
מתברר שהסיבה אינה כשלים ביבוא או שיווק אגרסיבי של היבואנית, אלא המצאה ישראלית חדשה - בורקס דל קלוריות מדפי אורז. החידוש הקולינרי סוחף אלפי ישראלים שהרעיון של בורקס עם הרבה פחות קלוריות קוסם להם. המתכון המשודרג כרוך גם בהרבה פחות רגשות אשם ושומן טרנס.
>> תראו מה זה, ממש היום העלינו כאן מתכון למלאווח מדפי אורז!
לא ברור מי היו הראשונים שהעלו את המתכון לקבוצות מתכונים בפייסבוק במאי האחרון, אך התוצאה היא שבחיפוש מהיר כעת ניתן למצוא מגוון סרטונים ומתכונים לבורקס המדובר. ההבטחות לסעודה טעימה, מהירה ודלת קלוריות מזכות את הפוסטים בנושא באלפי תגובות, לייקים ושיתופים.
את הנזק סופגים צרכני המוצר הוותיקים, שלא מצליחים למצוא דפי אורז על המדפים, ובכל חנות נתקלים בתשובה דומה - חוסר במלאי בגלל הבורקס.
בשיחה עם בכירה במזרח מערב היא אישרה את הפרטים, ואמרה שהמוצר - שנמכר תמורת 14.90-11.90 שקל - שילש את מכירותיו בתקופה האחרונה. היא מוסיפה כי כרגע המלאי בחנויות הרשת הספיק להיגמר, להתחדש וכעת צפוי להיגמר שוב בימים הקרובים, כך שהמצוקה בעיצומה.
"נדרש זמן לחדש את המלאי כי אנחנו מייבאים את המוצר מווייטנאם, ואלפי יחידות נמכרו תוך שבוע וחצי. התופעה הזו עשתה לנו בית ספר בכל הנוגע לפרסום ברשת. אף שאנחנו עצמנו מפרסמים לא מעט - דווקא בזה לא היה לנו שום חלק. הפוסטים עברו בקבוצות אמהות, דיאטות וחלי ממן, ושמו תמונה של המוצר שלנו בלי ליידע אותנו", אמרה הבכירה. לדבריה, בחברה גילו מה התרחש רק בעקבות הביקושים. "זה לא המוצר היחידי שלנו, אנחנו מייבאים גם דפי אורז מתאילנד. אבל בגלל תמונת הדפים מווייטנאם שפורסמה - כולם חיפשו דווקא אותם. לכן הכפלנו את ההזמנות לכמות החדשה שתגיע, וכעת אנחנו מחלקים את המלאי הקיים בצורה מבוקרת בין החנויות".
במזרח מערב נפלו על תרנגולת שמטילה ביצי זהב, אבל בחברה מנסים להנמיך ציפיות ומבינים שסביר כי מדובר בטרנד חולף. "אנחנו מאוד מקווים שלא מדובר בטרנד רגעי, וכאשר ניסינו לנתח איך זה קרה הגענו למסקנה שכנראה ההצלחה נובעת מהקיץ ומהדיאטות שסביבו. עכשיו כבר ראינו שיש מתכונים גם לג'חנון מאותם דפים".
הכתבה פורסמה לראשונה באתר TheMarker.
עוד באתר TheMarker:
