אוכל
mako אוכל
01.12.17

המתכונים שהכי אהבתם השבוע

רוטלו מהממים מאיטליה, עוגת תפוחים כפרית ומוסקה צמחונית מעולה

צילום: אמיר מנחם, mako אוכל
צילום: אסף אמברם, mako אוכל

פשטידה מופלאה שתאכיל בכיף את כל המשפחה: תפוחי אדמה, אפונה, גזר והמון ביצים, שמטגנים על הגז ואחר כך אופים להתייצבות והשחמה יפה. למתכון

צילום: יחסי ציבור, בבל'ה

מסעדת בבל'ה המיתולגית עושה קאמבק לרגע עם מאכלים מזרח אירופיים קלאסיים. רגע לפני הם הסכימו לשתף אותנו במתכון לפפריקש שלהם, ולא פחות חשוב - לבצקניות הטעימות למות. למתכון

צילום: Kamila i Wojtek Cyganek, Shutterstock

היא מתאימה לבשר, היא מתאימה לעוף, היא עשירה בטעמים ועושה פלאים לאיזה נתח שזה לא יהיה שתשרו בה. אם אתם בכלל בקטע של להשקיע, אנחנו מציעים לכם להכין את רוטב הברביקיו לבד. למתכון

צילום: בבושקה הפקות, מאקו

אם הייתם אומרים לנו שהמצאתם סוג של פיצה, רק שהיא מושחתת יותר מהמקור - כנראה היינו צוחקים לכם בפרצוף. והנה רצה הגורל ופגשנו אחת כזו בעצמנו. למתכון 

צילום: בבושקה הפקות, mako אוכל

לכבוד הדוד הצמחוני במשפחה ולכבוד כל מי ששומר כשרות הומצאה המוסקה הצמחונית הזאת, שמכינים עם עדשים במקום בשר ומרכיבים ממש כמו במקור. למתכון

צילום: אמיר מנחם, mako אוכל

רוטלו הוא סוג של הכלאה בין קנלוני ללזניה. יש כאלה שיגידו שמדובר בגרסה אלגנטית ואישית יותר ללזניה הפופולרית, ואנחנו אומרים: בכיף. למתכון

צילום: ענבל לביא, mako אוכל

אנחנו יודעים, הסופ"ש שוב כאן (אלוהים זה היה מהר!), והפעם ממש בא לכם לחדש בגזרת הקינוחים. אין בעיה, בשביל זה אנחנו כאן. למתכון