מזג האוויר החורפי בסוף השבוע האחרון לא מנע מן הסקרנים להגיע אל גלידריית מטודלה הירושלמית. רבים ביקשו כדור גלידה בטעם פיסטוק – הטעם האהוב על ראש הממשלה בנימין נתניהו. חלק הציעו לשנות את שמה ל"פיסטוק של ביבי".
ביום חמישי האחרון פורסם כי נתניהו קיבל פטור ממכרז להזמנת גלידה בסך עשרת אלפים שקלים בשנה, אותה הזמין ממטודלה הסמוכה למעון ראש הממשלה. הפטור ניתן מאחר ש"הגלידה קולעת לטעמו של ראש הממשלה", כך לפי הלל פרקש, הבעלים של גלידריית מטודלה. "כולם יודעים שהגלידה שלנו עשויה במקום ומאוד איכותית". מיד לאחר הפרסום הורה נתניהו לבטל את ההסכם שחתם משרדו עם הגלידריה והודיע כי זו הוצאה שאינה מקובלת עליו.
פרקש התארח בתכנית "הבוקר של קשת" והציע למנחים לטעום את הגלידות שהוזמנו על ידי משפחת נתניהו – בטעמי פיסטוק, וניל וסורבה. "מישהי מרחובות הגיעה במיוחד כדי לטעום את הגלידה של ביבי", הוא סיפר. "ביבי הכי אוהב פיסטוק. זה טעם יוקרתי שלא נמצא בכל מקום".
"הוא לא הגיע לתקרת התקציב", ציין פרקש. "800 שקלים לחודש לגלידות למנה אחרונה זה לא הרבה כסף. אם היו באים אליו אורחים והוא היה מציע להם סטייק פילה זה היה עולה לו הרבה יותר".
"יש פתאום ביקוש ממש גדול לגלידת פיסטוק", מספר לנו פרקש. "זו גלידה שנחשבת לגלידה פרימיום כי חומרי הגלם שלה יותר יקרים משל שוקולד או וניל. אני טעמתי בפעם הראשונה את הפיסטוק ביום שישי האחרון, למרות שאני זה שמכין את הגלידה. את האמת? זה לא אחד מהטעמים האהובים עליי, אני אוהב שוקולד וניל, אבל זו גלידה טעימה מאוד. דרך ביבי אנשים לומדים עכשיו שיש את הטעם הזה ומתלהבים".
מי במשפחת נתניהו אוהב איזה טעם?
"ביבי את הפיסטוק, שרה את סורבה הפירות, תלוי בעונה - עכשיו התות חזק, בקיץ הלימונענע. הווניל זה כנראה בשביל הילדים".
ומי הכי אוהב גלידה?
"אני חושב שביבי. הבנתי שהוא".
אוכלים גם בקיץ וגם בחורף?
"כן, בחורף פחות אבל עדיין מזמינים. בחודש וחצי האחרונים הם הזמינו רק ב-600 שקלים, לא יותר. בקיץ זה יוצא לא יותר מ-750 שקלים. משהו כמו 10 קילו גלידה בחודש".
פרקש מצר על אובדן הקליינט אבל נשאר אופטימי: "אני מצפה להזמנה מבית הנשיא כי הוא גם נמצא פה באזור. הגיע הזמן שגם פרס יזמין מאתנו גלידה. אני מזמין אותו לבוא לטעום".
אוהב גלידת פיסטוק? מה זה אומר עליך?
חובבי גלידת הפיסטוק הם אינדיבידואלים שמגיעים ישר לנקודה ואיך לומר זאת בעדינות - לא כדאי להתעסק אתם. יש להם אופי ייחודי, חוש הומור נהדר וכיף לאנשים להיות בסביבתם. חובבי הפיסטוק מנסים להבדיל את עצמם מאחרים ואוהבים את העובדה שהם ייחודיים.
הם בדרך כלל נראים טוב, חכמים ואהובים על כולם. מצד שני, הם מסוגלים להיות חסרי סבלנות כלפי דברים מסוימים בחיים ולא אוהבים שינויים בכלל. הפיסטוקאים הם מתכננים שקדנים שאוהבים שגרה ובסופו של דבר, מומלץ להם להשתחרר קצת ולהיות יותר ספונטניים.