אוכל
mako אוכל
22.09.24

14 מתכונים מנצחים עם סלמון

בפסטה, באורז, בקציצות, בסלט - וגם כמה בתנור

צילום: vanillaechoes, ShutterStock
צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל

נתחיל בסוף: זה מתכון הסלמון הכי טוב שלנו (והתחרות קשה!).

צילום: Charlotte Allen, Thinkstock

רוצים ליהנות ממנת דג משובחת בלי להשקיע יותר מ-10 דקות מזמנכם? נסו את הסלמון הזה, שהוא באמת הכי קלאסי שיש. למתכון: סלמון בתנור

צילום: ענת אלישע, mako אוכל

ועוד דרך זריזה מנצחת להכין סלמון בתנור שיוצא עסיסי וטעים בטירוף. למתכון: דג סלמון בתנור טעים ועסיסי

צילום: ענת אלישע, mako אוכל

והנה אחד בסגנון אסייתי: סלמון אסייתי ב-10 דקות.

צילום: נמרוד סונדרס, mako אוכל

זה תיבול פחות שגרתי לסלמון, כי כמה שגרתיים אפשר להיות: סלמון קייג'ון.

צילום: דן לב, שי לי מבשלת - חגי תשרי, הוצאת משכל

מתכון מנצח של שי לי ליפא: פילטים של סלמון, אפויים בשמן זית ותבלינים ומוגשים עם פוזה של רוסטביף, לא פחות. למתכון: רוסטביף סלמון

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

סלמון בציפוי פריך של אגוזים, שלא תאמינו כמה קל וזריז להכין. למתכון: סלמון בקראסט אגוזים

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

פשטידה סופר קלה להכנה, בלי בצק ובלי גלוטן, עם שני סודות עיקריים: הראשון הוא שילוב הטעמים המנצח בין סלמון מעושן, בצל ירוק וחרדל, והשני הוא בסיס רויאל מושלם. למתכון: פשטידת סלמון ובצל ירוק

צילום: דניאל לילה, על השולחן

כשבא לנו לגוון את הלזניה אנחנו מחליפים את הראגו בסלמון ואת רוטב העגבניות בתרד וריקוטה, ומקבלים מנה עדינה וקלילה ברבע שעה של עבודה. למתכון: לזניה סלמון ותרד

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

 ככה מתקתקים ארוחה מעולה ב-45 דקות. רק לא לשכוח - מגישים עם לחם או חלה, כי חבל על כל טיפה של רוטב. למתכון: קציצות סלמון ברוטב מרוקאי

צילום: דן לב, מטבח בריא לילדים, שי-לי ליפא

ולמי שרוצה להנגיש קציצות סלמון ילדים, הנה עוד דרך. למתכון: קציצות סלמון שילדים אוהבים

צילום: שושי סירקיס, פשוט טעים לחגים, הוצאת דני ספרים

הסלט הזה, שיש בו סלמון, תפוחי אדמה, אפונה ועשבים, כל כך עשיר, משביע ובריא - שהוא יכול להיות ארוחה שלמה בכיף. למתכון: סלט סלמון ותפוחי אדמה

צילום: siamionau pavel, shutterstock

תבשיל של אורז וגזר עם צ'אנקים של סלמון עסיסי. 5 מרכיבים, ויש לכם ארוחת ערב מהסרטים. למתכון: אורז עם סלמון

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

מנת פסטה רעננה, קלילה וכיפית עד השמיים. למתכון: פסטה עם סלמון ברוטב טריאקי ולימון