איזה תיק, פסח רק נגמר, הצלחנו להוריד את שני הקילוגרמים המיותרים שהעמסנו על עצמנו בחג, והנה יום העצמאות כבר כאן. מה, לא נעשה על האש? הרי מסורת זו מסורת, ובלי כמה שיפודים, נקניקיות, קבב קטן בצד וסטייק מפואר לפני הקינוח זה לא נחשב ליום עצמאות.
כבר תכננו מראש את כל התפריט - באילו מרינדות נשרה את הבשר, מה בדיוק נשים על האש ובאיזה תזמון, אפילו הסתדרנו על ירקות לצמחונים ושמנו בקירור כמה אבטיחים לקינוח. אז כדי שהחגורה לא תלחץ יותר מדי ביום רביעי, הכנו בשבילכם (ובשבילנו) טבלת קלוריות של כל כוכבי המנגל. אנחנו לא מתכוונים לוותר על הארוחה המסורתית, אבל אם נתכנן מראש כמה קלוריות אנחנו רוצים להכניס, אולי נעבור את המנגל הזה בשלום.
* הנתונים באדיבות מיכל נוי, דיאטנית בעמותת עתיד
