אוכל
הדר אליאס
07.01.25

8 מתכונים לכנפיים

פריכות, חריפות, מטוגנות או אפויות. אין כמו מנת כנפי עוף, הנשנוש האולטימטיבי

צילום: רן בירן, יחסי ציבור
צילום: רן בירן, יחסי ציבור

אחד המתכונים הוותיקים שיש לנו, למנת כנפיים האיקונית של מוסד ההמבורגרים. מתכון כנפיים חריפות של אגאדיר

צילום: ענת אלישע, mako אוכל

אחרי החריפות משהו מתוק יותר, רוטב ברביקיו, והפעם באפייה. מתכון לכנפיים בתנור

צילום: איליה מלניקוב, mako אוכל

ויש גם גרסה של אביב משה שמתאימה במיוחד לקטנטנים. מתכון לכנפיים ברוטב ברביקיו

צילום: Daniel Loiselle, Istock

נשארים עם התנור בינתיים עוד קצת. מתכון לכנפיים אפויות ברוטב חריף מתוק

צילום: Anna Shepulova, shutterstock

ומתכון הכנפיים של רון יוחננוב לא כולל באמת טיגון, אבל הכנפיים יוצאות כאילו כאילו פגשו טיגון עמוק. מתכון לכנפיים אפויות שמרגישות מטוגנות

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

לא פחות מספק מכנפי בסגנון KFC, מינוס המון בלגן. מתכון לכנפיים מצופות ולא מטוגנות

צילום: ענת אלישע, ענת אלישע קיטשן

מתכון כנפיים שמגיע עם תוספת בילט אין, וכמה שזה טעים: כנפיים צלויות על תפוחי אדמה ובצל

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

ואחרון חביב, מתכון של עז תלם לרציניים בלבד לכנפיים פריכות עם ציפוי דביק של רוטב שום, סויה ודבש: הכנפיים של גנרל טאו