צילום׃ אפיק גבאי, סטיילינג: דיאנה לינדר
סלט עלים ירוקים עם קשיו ומייפל
לא מעט פעמים החלק הכי קשה בלהרכיב ארוחה טובה הוא לבחור סלט. תנו לנו להזכיר לכם סלט מעולה שעונה על כל הקריטריונים: ירוק, חמצמץ, רענן, מתקתק ועם נגיעונת ארומטית (טיפה שמן שומשום).מכינים פעם אחת ומתמכרים
ברק יחזקאלי | במהירות הברק
| פורסם 11/02/24
- זמן עבודהעשר דקות
- זמן הכנהעשר דקות
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר פרווה
מרכיבים :
2 לבבות של סלרי אמריקאי
חצי כוס עלי נענע
צרור עלי כוסברה
חצי כוס עלי בזיליקום
4 גבעולי בצל ירוק
חצי צ'ילי אדום טרי
100 גרם קשיו מומלחים קלויים
1-2 כפות מייפל
לתיבול:
שמן זית
חצי כפית שמן שומשום
לימון סחוט לפי הטעם
מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה:
1 קוצצים גס את כל העלים הירוקים ומעבירים לקערה.
2 קוצצים את הצ'ילי ומוסיפים לקערה (אם אוהבים חריף - שמים צ'ילי שלם).
1 מחממים מחבת וקולים קלות את הקשיו. כשהם כבר חמים, מזלפים מייפל למחבת ומקרמלים את הקשיו כך שייעטף במייפל.
5 מוסיפים את הקשיו הקלויים לקערה, מתבלים ומערבבים.
בתיאבון!