חזה עוף עם פטריות ובצל

1 מחממים שמן במחבת ומוסיפים את רצועות הבצל. מטגנים כ-15 דקות על להבה גבוהה.

2 מוסיפים את רצועות חזה העוף ומטגנים עוד כ-10 דקות תוך כדי ערבוב.

3 מוסיפים תבלינים וסילאן, מערבבים ומוסיפים את הפטריות.

4 מערבבים שוב, מנמיכים להבה למינימום ומכסים את הסיר.

5 מבשלים כ-20 דקות, מוסיפים כוסברה ומגישים.

לבלוג של ענת אלישע

ולאינסטגרם שלה

** אין צורך להוסיף מים למחבת, הפטריות מפרישות מספיק נוזלים.