פתיתים ונקניקיות בסיר אחד

1. בסיר רחב מחממים שמן ומוסיפים את הבצל הקצוץ. מטגנים כ-5 דקות תוך כדי ערבוב.

2. מוסיפים את הפתיתים ומטגנים אותם היטב עם הבצל במשך כ 7 דקות (מקפידים לערבב).

3. מוסיפים תבלינים ומערבבים.

4. מוסיפים את הנקניקיות ומערבבים במשך כדקה וחצי.

5. מוסיפים מים רותחים עד כסוי של הפתיתים. מכסים ומנמיכים להבה.

6. מבשלים כ 12 דקות. מומלץ לערבב בין לבין. מגישים לצד סלט רענן.

https://www.mako.co.il/food-rosh-hashana

* שלב טיגון הפתיתים הוא הכרחי, אל תקצרו את השלב הזה.

* אין צורך באבקת מרק עוף אבל מי שלא רגיל לטעם, זה יחסר לו - ניתן להוסיף למתכון כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסדיום.

View this post on Instagram

A post shared by Anat Elisha | ענת אלישע (@anat_elisha_kitchen)

למתכון בבלוג של ענת אלישע

בתיאבון!