צילום׃ יעל קצב, אוכל טוב, mako

סלט נבטים אסייתי

מתכון לסלט אסייתי כמו של מסעדות, כזה שאין מצב שישרוד עד סוף הארוחה. וכמה זמן זה ידרוש מכם? יפה, 10 דקות ותו לא

יעל קצב | אוכל טוב, mako | פורסם 16/08/22

לסלט:

חבילת נבטים סיניים

6 צנוניות, פרוסות

חבילת כוסברה, קצוצה

כף נענע קצוצה

חצי כפית צ'ילי קצוץ

לרוטב:

2 פרוסות ג'ינג'ר, קצוצות

3 כפות מיונז

2 כפות רוטב סויה

2 כפות צ'ילי מתוק

מיץ מחצי לימון

חצי כף דבש

רבע כפית פלפל שחור גרוס

טיפה אחת של שמן שומשום

1 מערבבים את כל מרכיבי הסלט בקערה.

2 בקערה נפרדת מערבבים עד לאיחוד את כל מרכיבי הרוטב.

3 שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב.

יעל קצב היא בשלנית ביתית, בעלת העסק "לבשל עם יעל", מעבירה סדנאות בישול ומבשלת משלוחים. בעמוד האינסטגרם שלה מחכים לכם עוד מתכונים טעימים.

** אפשר להגיש עם בוטנים קלויים.